低gi是什么意思

"低GI"中的GI是指"血糖生成指数"（Glycemic Index），是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。低GI意味着食物在消化过程中能够缓慢释放葡萄糖，有助于控制血糖水平，降低高血糖的风险。通常，高GI值的食物消化吸收快，血糖峰值高且下降快，可能导致血糖波动。而低GI食物更适用于糖尿病患者和需要控制血糖的人群食用。常见的低GI食物包括糙米、燕麦等杂粮类食物，以及瘦肉、奶类、绿叶蔬菜等。更多关于GI的食物类型和选择问题，可以咨询专业营养师。

低gi是什么意思

“低GI”中的GI指的是“升糖指数”（Glycemic Index），即食物引起血糖上升的速度和能力。低GI食物指的是食物在胃肠道转化为葡萄糖被吸收的速度较慢，转化为血糖的速度较慢，人体内的血糖峰值较低的食物。更多关于低GI的信息可以咨询营养师获取。

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